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1. Hornado El hornado es la carne de cerdo cocida en horno de leña. Se adoba por tres días. Se sirve con tortillas de papa, cuero reventado y un delicioso agridulce. 2. Fritada Se acompaña generalmente con tortillas de papa o papas enteras hervida. En algunos lugares le añaden mote o choclo cocinado, cebollas y tomate en encurtido y plátano maduro frito con la misma manteca de cerdo. 3. Guata Este plato se acompaña con papa y mondongo, se mezcla con maní y especias. 4. Yahuarlocro Es una sopa espesa Yahuar significa sangre y locro, guiso; es decir guiso de sangre. Es una combinación de papas espesa con algunas vísceras. 5. Tripas Mishqui Son el intestino grueso o delgado de la vaca que se cocina a la brasa- Se lo aliña con ajo, cebolla colorada, sal, pimienta, orégano. Si el comensal lo prefiere, se puede servir con papas cocinadas, salsa de maní y mote. 6. Papas con cuero Los indígenas aprovecharon este ingrediente y lo cocinaron hasta ablandar su carne que la acompañaron con papas cocinadas. El 'juguito' de su cocción se prepara con un refrito de achiote y cebolla, después se lo combina con papa 'Chola'. 7. Empanada de viento Es una masa, rellena de queso, que se esparce, por ello, es común contar con una empanada gigante. Se la llama 'de viento' porque al momento de freírla se debe echar rápidamente el aceite para que se infle. 8. Empanada de morocho El morocho es un grano que lo pone en remojo y luego se lo muele para elaborar su masa. Luego se ponen ingredientes como arveja, arroz, zanahoria y carne fileteada. 9. Colada Morada Su ingrediente principal es la harina morada, mortiño, mora, frutilla, piña, babaco, naranjilla; hierbas como la hoja de naranja, hierba luisa, el ishpingo, la canela hacen de este come y bebe un placer para el paladar. 10. Higos con Queso Los higos son populares en los postres de las provincias del Azuay y Cañar, donde se producen en grandes cantidades. Sin embargo es común encontrarlo en los platillos ecuatorianos. . . . #Quito #Curiosidades #CurisidadesQuito #recetas #Entretenimiento #Comidas #ComidasTipicas #Platos #Comida #Domingo #FindeSemana #Semana
Ya vieron esta nueva receta? Si no lo has hecho tienes que correr ya a verla, es una deliciosa torta genovesa! Te prometo que se te aguará la boca!!!🤤🤤🤤🤤. ve a @lospostresdelau_ y da click al link de la biografía! . . . #recetas #receta #postres #postresito #torta #tortagenovesa #genovesa #lospostresdelau
El arroz integral que sería el Grano o carbohidrato es más rico así salteado con brócoli y otras verduras... Con que lo salteas? Con caldo de verdura El arroz integral dura en la heladera y te sirve para la Fase 1 y 3 #dietadelmetabolismoacelerado #recetas #motivacion
@Regranned from @marifnutricion - No dejes de ver el reto # 4 del #reality de @maggivenezuela #nosgustalonatural para que tomes #tips de algunas buenas #recetas que puedes hacer en casa como la #pizzadecasabe de @sinasiracusa, apta para #celiacos 😉 . #nutricion #salud #bienestar #cocina #competencia #unretoqueprovoca #aprenderelfogon
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No puedo creer que este año se ha pasado tan rápido.... obvio que desde enero estoy diciendo que me voy a poner a dieta y es por gusto!!! 😊😊 Como siempre agradecida con este año...nuevas experiencias, anécdotas y lo mejor está por venir!!! . . #panama #pty #foodie #comida #recetas #meme #recipe #memes #memespty #lacascarapanama #dieta #dieta #costarica #colombia #chef #eat #cocina
Con ganas de algo dulce? @TRICDistribuidora es la #Empresa más nueva en @norte_fest! Ellos tienen apenas 3 meses y ya dan que hablar! Sus @heladoslomoro la están rompiendo esta noche! Y además, los completan con @dulceschicoana, porque en #NorteFest hay mucho trabajo en equipo 💪🏻 y colaboración (y #DulcesChicoana tiene también su propio espacio para que lleves los dulces de arándanos, #DulceDeLeche, Higos y muchos más!) te estamos esperando! Las cocinas están a full esta noche! . . . #SubiLaFotoDeTuPlato #Participa #FoodLovers #Gourmet #foodandfriends #Salta #Cocina #Comida #ferias #Eventos #Festival #NorteFest #foodtime #Recetas #emprendedores.
En el día de ayer realizamos una clase de cocina súper linda , con un menú pensado para las fiestas que se apróximan 🎄🎆 . MENÚ De entrada 🍴Pancitos saborizados acompañado con salsitas . Plato principal 🍴Carne con salsa de crema y guarnición de papa noisett , realizado en disco. Postre 🍴Blinis de chocolate con banana caramelizada y helado de dulce de leche . Para cerrar la mesa 🍴 Budin de vainilla decorado con glase y frutas secas . . Nuestras invitadas aprendieron las recetas ,conocieron las piezas con las que trabajamos , degustaron los platos y participaron del sorteo de una cacerolita de 18 cm del programa me gusta 😊 . Un sábado compartido de la mejor manera con compañeras de oro y disfrutando de cocinar por que cocinar hace bien . . Ganadora del sorteo de la cacerola Nora 😁 . Agradecida a todas las que aportaron y ayudaron a organizar este hermoso evento, en el nuevo espacio que nos presta @elianatelefanko para realizar cursos y encuntros para mostrar lo bello de #Essen . #Essenyvosshop #cocinarhacebien #clase #recetas #fiestas #navidad #añonuevo # disfrutar #equipo #amigas #encuentro #cocinarhacebien #disfrutar #trabajar
El Canal Institucional de Colombina S.A, marcando la diferencia entre la industria de alimentos.. La innovación siempre marcará la diferencia.. los invito a ser innovadores.. @laconstanciacolombina @colombinaoficial @amazonpepper @revistalabarra #chile #salsasauce #foodtruck #veganfoodporn #pepper #colombia #cocina #recetas #innovacion #chefstalk #gastronomia #cocinero #acodres #restaurant
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Cuando tengo antojo en vez de tomar o comer algo inadecuado, me preparó cositas como estas💗 #Milkshake #Banana #Strawberry Lo preparé con fresas &" bananas congeladas, un poquito de leche para que no quede taaan espeso. &' un hielo.🍓🍌 Licuas todo &' al final le puedes echar granola/ nueces o semillas de chia. #PaooFitness #Recetas #Milkshake #Banana #Strawberry
Hamburguesas de porotos exquisitas 😝😋😍 quizas no tienen muy buena pinta, pero saben demasiado rico 😄😊 #reto1mesconcomidareal #fitness #fit #ricoysano #saludable #comidareal #vegano #singluten #recetasfitness #recetas #burger