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. ルロワのワインは3種類存在していて . Domaine Leroyの設立と同じ年にご主人と一緒にSaint Romainの高台にあるDomaine d'Auvenayを購入し そこからマダム・ルロワの個人所有畑のブドウから造られる Domaine d'Auvenay . 白いキャップシールが特徴の 白ルロワとも言われる契約農家から買い付けるネゴシアンのMaison Leroy . 赤いキャップシールが特徴の 赤ルロワと言われる自社畑から造るDomaine Leroy . 生産量をものすごく抑えて良質のブドウを収穫して醸造するので圧倒的に数が少なく . Bourgogneの数ある生産者の中でも ダントツで存在感を放つドメーヌ . 1868年にネゴシアンとしてAuxey Duressesで設立 . 1980年代の後半にルロワはBourgogneワインの質の劣化 造りや土壌のあり様があまりにも腐敗したことに見かねて 自身の畑を持って自らの手でブドウ栽培から手掛ける事を決意し . 1988年にはVosne RomaneeとGevrey Chambertinの土地を買い取ってからドメーヌワインを造り始めたそうです . 1942年にD.R.Cの株式を取得して . Bourgogneで最高位の造り手に押し上げた 共同経営者としても有名ですが 1991年にはD.R.C.の経営者の職を離れて Domaine Leroyに力を注いで現在の名声を得ています . Bourgogneで最も早くビオディナミを導入して 1989年には完全にビオディナミに . ルロワのフィロソフィーは 『ワインの個性は土地が決定するもの、ワインは畑で生まれ、生産者はその手助けをするだけ』 . そんなマダムルロワが自ら手掛ける Domaine Leroy Pommard Les Vignots . ビオディナミや自然派と言われるワインをどれだけ嫌いと言う人がいても 結局美味しいものは美味しいと思わせてくれる素晴らしいワインでした . #ワイン #WINE #Vin #Garçon #ソムリエ #Sommelier #伝える事 #Bourgogne #Pommard #Leroy #DomaineLeroy #DomainedAuvenay #MaisonLeroy #PinotNoir #熟成 #札幌 #勉強 #知識 #アウトプット #ワインの物語
On débute la semaine avec le partage d'une photo sportive de @degbenj après sa course au semi-marathon de la ventes des vins de Beaune 📷 Comme on dit toujours, après l'effort, le réconfort 😉🍺 #Belenium #Bière #Beer #🍻 #Beaune #Bourgogne #Igersbourgogne #welovebourgogne #lacotedorjadore #igersfrance #jaimelafrance #gastronomy
☀️Le soleil se lève sur l'auberge du Mont Saint Romain chassant la brume 🌫 fondant le givre ❄️... Quel doux moment de plénitude au réveil ! Belle journée à tous ! #montsaintromain #saonetloire #bourgogne #levédesoleil #sunrise #pointdevue #restaurantavecvue #welovebourgogne #burgundy
Souvenir d'une soirée bien arrosée entre amis au Ier siècle avant J.-C ? A Bibracte, on a retrouvé des dizaines de tonnes de tessons d'amphore. Emballage perdu par excellence, ces amphores importées d'Italie, à l'origine pleines de vin, étaient cassées et réemployées comme remblais, pavage, canalisations, etc. #bibracte #beuvray #morvan #bourgogne #igersbourgogne #mybourgogne #welovebourgogne #france3bourgogne #magnifiquebourgogne #amphore #archéologie #fouilles
An intense, fruity Bourgogne Blanc with crunchy peaches and citrus flavors served with poise. Sweet and Juicy. 🍷Domaine Leflaive 🍇Chardonnay 📍France #thebirdsg #MarinaBaySands #singapore #wine #instawine #chardonnay #explorersoffood #france #pulignymontrachet #bourgogne
White door with vine leaves at the Meursault townhall #bourgogne #burgundy #meursault #cotedebeaune